Vous souhaitez vous initier à la cueillette de plantes sauvages comestibles en prenant le temps d'acquérir des connaissances solides et des savoir-faire adaptés ? Apprendre à les reconnaître dans la nature en les distinguant bien
des espèces toxiques, identifier leurs milieux et leurs besoins, connaître leurs propriétés, les cueillir et les cuisiner en toute sécurité, maîtriser quelques techniques de cuisine et de conservation ?

Nous vous proposons une journée complète de formation, adaptée aux débutants, articulée autour d’enseignements pratiques en botanique de terrain, d’un accompagnement pédagogique sur les modes de cueillette et d’une dégustation
pédagogique, le tout complété par un livret de cuisine !

Places limitées à 15 personnes, à partir de 16 ans, réservation obligatoire au 06 15 59 92 13.

Rendez-vous à 9h20 sur le parking de l’église de Saint-Benoît-la-Forêt.
Prévoir chaussures étanches et confortables ou bottes, vêtements adaptés à la météo, panier et couteau pliant.

Tarif : 70 €